Para quem nunca ouviu falar, este bar, localizado no centro de São Paulo (viaduto 9 de julho), serve o sanduíche de pernil (maravilhoso) mais famoso de São Paulo. Provavelmente é um dos pioneiros no serviço 24h na cidade. Servem salgados, sanduíches e pratos (sempre uma carne com arroz, feijão, fritas, maionese ou farofa).
Recebeu o nome de Estadão em referência ao jornal (O Estado de São Paulo) que funcionava no prédio vizinho.
Sempre lotado, o público é o mais eclético possível: policiais, jornalistas, estudantes universitários, office-boys, professores, músicos (e ontem vi os Hell's Angels), etc.
Como estou dando aula à noite lá perto, não resisti e resolvi jantar (23h)no bar. Por sinal, a refeição foi uma feijoada (servida terça-feira à partir das 20h até quarta-feira à noite e sexta-feira no mesmo horário) completa e muito saborosa por R$11,50. Parece um pouco trash, uma refeição tão pesada tarde da noite, mas de vez em quando...
Postado por Nina Moori.
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7 comentários:
Você dá aula de culinária? Trabalha em restaurante? Estou perguntando porque comer neste bar às 23h responderia a extravagância (no bom sentido).
abraço,
Daniel.
Daniel, dou aulas de confeitaria, mas já trabalhei em cozinhas de restaurantes e bar. O hábito de comer em horários não convencionais começou na época da faculdade e piorou com os horários (malucos: trabalhamos qdo todo mundo descansa e de diverte e descansamos em plena segunda-feira) da área de alimentação.
abs,
Nina.
Nossa, feijoada quase meia-noite! Se eu não tivesse que acorda cedo, dava para encarar! hahaha
Já fui no Bar Brahma... e quase fomos assaltados no caminho (né, andar a pé de noite no centro de sp, não quer nada, hahahah)
"(malucos: trabalhamos qdo todo mundo descansa e de diverte" - o chef do restaurante que estagiei disse quase a mesma coisa quando tava lá.
Nina
deu saudades de Sampa. Quer dizer que está na hora de passar uns dias por aí. E aproveitar para comer o sanduiche de pernil do Bar Estadão, velho de guerra.
bjs
Vitor, dou aula tão pertinho de lá (uns 10 minutos à pé), mas preferi dar uma volta imensa de carro...
Bem light, né?! Horário oposto dos normais e estômago forte - ossos do ofício!
Marcia, eu vivo reclamando do trânsito e da poluição daqui, mas sei que sentiria muitas saudades dessa vida...
Já comi muito sanduiche de pernil depois das baladas...tempos antigos!
bjos aos dois e bom findi,
Nina.
Adoro estas dicas. Nao moro no Brasil como voce sabe mas ponho na minha lista de lugares para visitar numa proxima visita. E bares são tao bacanas!
Valentina, o Estão é um bar antigo que já passou por algumas reformas. Faz parte da vida bohêmia paulistana....O dia que vier, experimente o sanduíche de pernil. É o melhor de Sampa.
bjinho,
Nina.
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