Ontem, no Studio do Sabor, a aula foi baseada em chocolate!
Foram quatro receitinhas à base desta maravilha que agrada, conforta, consola (e engorda um pouquinho): Muffins de cacau e café, Cookies de chocolate 1/2 amargo e amêndoas, Trufa de chocolate ao leite e Ravióli de cacau (recheado com chocolate e geléia e com molho de chocolate branco).
Postado por Nina Moori.
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18 comentários:
eu nao sou chocolatra. pra falar a verdade, chocolate nao me entusiasma. mas eu traçaria esse ravioli com gosto. achei super criativo. beijo, Nina! :-)
Chocolate é meu segundo nome! rs
Parabéns pela aula, muito bacana. Amei o raviole. Deu até vontade.
Beijos,
Débora
Fiquei doida com esses ravioli!
Nina,quanta gostosura! para mim a grande novidade foi o ravióli,como é que tu fazes esta delícia? ah! se esta aula fosse mais perto..beijo!
Ainda não parei de babar...
beijoca
Nina, você é má e com requintes de crueldade! Heheheh
Ravioli de chocolate... fiquei interessado. =O
Ai que festança que eu fazia se tivesse uma aula assim!!!!
Nina, estou triste, não consigo encontrar o vinho.
Beijocas
Nina,me ocorre que tu podes me dar uma informação,estou procurando um utensílio para fazer decoração em biscoitos natalinos.Não gostaria de saco de confeitar porém de algo firme para trabalhar e que proporcione um resultado delicado,tipo aqueles cabelos de anjo fininhos,detalhes muito delicados e tal.Tu saberias que utensílio seria este,algo tipo "caneta",que desse também para escrever nas bolachinhas? te agradeço se puderes responder,beijo!
Fezoca, Débora, Pipoka, Mariângela, Anette, Vitor Hugo e Marizé, percebi que os alunos também gostaram mais do ravióli. Acho que foi o doce mais diferente da aula.
Marizé, que pena não ter encontrado o vinho. Quem sabe na próxima faremos com um do Ribatejo?! Vou sugerir ao Le Vin au Blog.
Mariângela, existem canetas com tinta comestível que podem ser utilizadas sobre pasta americana e glacê real.
Já utizou corante líquido com pincel? Dá um acabamento delicado usar corantes dourado, prateado e branco sobre biscoitos de cacau.
Não conheço lojas especializadas em confeitaria em POA, mas é bem provável que encontre.
bjos a todos,
Nina.
Que barbaro esse ravioli,eu fiz um ,que estou para postar de tinta de lula e quando vi a foto achei que era até ler seu post. Adorei a ideia
Bjs
Tudo com cara ótima.
Sylvia, um tempo atrás tinha ouvido falar em ravioli doce e resolvi fazer uns testes. Gostei do resultado e achei que seria interessante introduzir na aula.
Obrigada Agdah! Acredito que os alunos também gostaram...
bjocas as duas,
Nina.
Sobre o o vinho:
Nina isso seria tão bom, e principalmente saber depois qual a sua opinião e de outros especialistas.
Vou torcer para que aconteça.
Beijocas e bom fds
Nina, que maravilha é aquele raviole de chocolate, nunca ví nada igual!
Marizé, não esquecerei!
bjinho,
Nina.
Dinha,
os alunos gostaram do resultado final. Era a sobremesa que mais demorava para ser confeccionada, mas tbm a que fez mais sucesso!
bjoca,
Nina.
Chocólatra é um pouco forte pra mim, mas que eu degustaria o ravioli feliz da vida, ah sim, com certeza!! Aliás, qq uma das sugestões!!!!!
Beijinhos,
eu sou chocolatra de sair a procura do dito cujo a qualquer hora, e bem que eu provaria este ravioli !! bjs
Laurinha e Bia, eu não me considero uma chocólatra, mas às vezes dá uma vontade de comer uma barra (de uma vez só!) de chocolate amargo. O que mais gosto neste ravióli é a combinação de tr~es tipos de chocolates: branco, ao leite e o cacau.
bjinho e bom fim de semana,
Nina.
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