Sorvete de pandan, mel e coco

Observando a origem de tráfego do Gourmandise notei entradas através de buscas com o tema: bolo de panda e biscoito de panda. Caíram  no Pandan Cake e no Biscoitos de pandan recheados.
Pandan é uma planta típica da Ásia tropical com aroma adocicado, bem diferente do panda (aquele mamífero branco e preto de feições inofensivas). 
Prefiro pensar que procuravam bolo e biscoito para panda (e não de panda, ui!).


Sorvete de pandan e coco:
(3-4 porções - 100% = 200 gramas)
100% de leite de coco
100% de creme de leite fresco
7,5% de essência de pandan
20% de açúcar refinado
20% de mel
Misture tudo e gele por 1 hora. Coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso.


Postado por Nina Moori.

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