Pizzaria Bráz
É umas das pizzarias mais famosas de São Paulo. Todas as unidades da Bráz na capital paulistana costumam ter uma longa fila de espera, por isso, chegue cedo ou tenha paciência.
![Gourmandise pizzaria Bráz](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sd4zuZc6ISI/AAAAAAAAGQs/VMc1-BAmJW8/s200/Braz+2+c%C3%B3pia.jpg)
Confesso que já fui uma amante da redondas. Depois de jantar pizza várias vezes por semana durante a faculdade, enjoei. Agora só de vez em quando sinto vontade de comê-las.
Na última vez que fomos à unidade Pinheiros, estávamos em cinco comensais.
Entradas:
Burrata (é cremosa, gelada, lembra os bons requeijões orgânicos - sinceramente acreditei que fosse extremante saborosa depois de tanto ler elogios na mídia).
![Gourmandise pizzaria Bráz](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sd4z4VHCaZI/AAAAAAAAGQ0/c85p2DopvWQ/s200/Braz+burrata+c%C3%B3pia.jpg)
Língua de sogra - massa de pizza comprida com sardela, funghi ao azeite e carne louca (uma boa entrada).
![Gourmandise pizzaria Bráz](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sd4z-XROsUI/AAAAAAAAGQ8/qPMe1ppDe-g/s200/Braz+lingua+de+sogra+c%C3%B3pia.jpg)
Pizza:
Calabresa (um bom clássico), A Bráz (com abobrinha - boa), Affumicata (a melhor) e Carbonara (enjoativa e sem contexto).
![Gourmandise pizzaria Bráz](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sd40ELtu48I/AAAAAAAAGRE/V1csoazbZnE/s200/Calabresa+2+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise pizzaria Bráz](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sd40LDa6L7I/AAAAAAAAGRM/03DQZrNuRA0/s200/Braz+abobrinha+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise pizzaria Bráz](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sd40RGH2M3I/AAAAAAAAGRU/rCKAJZDuXTw/s200/Affumicata+e+carbonara+c%C3%B3pia.jpg)
Acompanhamos as pizzas com um chopp. O serviço da casa estava impecável.
Postado por Nina Moori.
Comentários
Amo a pizza deles. Para mim, é uma das melhores.
E gostei da tal da Burrata. Comprei outro dia e achei deliciosa. Também não conhecia, e a curiosidade pesou no bolso...rsrs
Bj,
Bergamo
Neste mês, vou sortear o livro Receitas Saborosas com Carne, do André Boccato. Passa lá no blog para concorrer.
Grande beijo, feliz páscoa.
Acho que comeria a burrata no café da mnhã, não na entrada de almoço ou jantar. Acho que prefiro sabor mais intenso. Também achei um pouco alto o preço.
bjos,
N.M.
bjos
Ray
Tenho que me contentar com a pizzaria em frente de casa. E eles nem tem a burrata. Quando quero uma burrata tenho que ir ao mercadinho, à tarde, que é para comprar aquela do dia. A única vantagem é que custa pouco.
Curiosidade: por estas bandas as pizzas são realmente muito pobres. Pouco tudo, mas o resultado é bom. :)
bjos,
N.M.
eu particularmente nao gosto da massa e do preço da Braz!
bjs!
ok, vou by myself e enfiar o pé na jaca!
ahhaha...
bjs
si
O preço realmente não é dos mais baixos. Mas ainda acho qque vale a pena.
Izumi, sozinha não dará conta nem de uma pizza inteira. Precisa ir com amigos ou família para experimentar as entradas. A bebê e o papai compreenderão.
Eu gosto de abobrinha refogada, na salada, grelhada, assada, na pasta, na conserva...
bjos,
N.M.
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