Confesso que já fui uma amante da redondas. Depois de jantar pizza várias vezes por semana durante a faculdade, enjoei. Agora só de vez em quando sinto vontade de comê-las.
Na última vez que fomos à unidade Pinheiros, estávamos em cinco comensais.
Entradas:
Burrata (é cremosa, gelada, lembra os bons requeijões orgânicos - sinceramente acreditei que fosse extremante saborosa depois de tanto ler elogios na mídia).
Língua de sogra - massa de pizza comprida com sardela, funghi ao azeite e carne louca (uma boa entrada).
Pizza:
Calabresa (um bom clássico), A Bráz (com abobrinha - boa), Affumicata (a melhor) e Carbonara (enjoativa e sem contexto).
Acompanhamos as pizzas com um chopp. O serviço da casa estava impecável.
Postado por Nina Moori.
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11 comentários:
De que é constituída a Affumicata? Fiquei curiosa :) Eu faço pizzas em casa, adoro!
Estava lá ontem à noite, mas em outra unidade.
Amo a pizza deles. Para mim, é uma das melhores.
E gostei da tal da Burrata. Comprei outro dia e achei deliciosa. Também não conhecia, e a curiosidade pesou no bolso...rsrs
Bj,
Bergamo
Não tenho muito o hábito de ir à capital — tenho de mudar isso urgentemente —, por isso não conheço essa pizzaria. Mas fiquei curiosa para saber o que leva essa pizza Affumicata. Adorei a idéia da língua de sogra, deve ser deliciosa. E o chopp geladinho combina mesmo com pizza.
Neste mês, vou sortear o livro Receitas Saborosas com Carne, do André Boccato. Passa lá no blog para concorrer.
Grande beijo, feliz páscoa.
A Affumicata é uma pizza branca, sem molho de tomate. Com tomate, mussarela especial, mussarela de búfala defumada, sálvia e alecrim fresco e azeitona preta.
Acho que comeria a burrata no café da mnhã, não na entrada de almoço ou jantar. Acho que prefiro sabor mais intenso. Também achei um pouco alto o preço.
bjos,
N.M.
Até que não sou muito de comer pizza, mas até que deu vontade de ir só por causa do serviço "impecável"
bjos
Ray
Chuif...! :(
Tenho que me contentar com a pizzaria em frente de casa. E eles nem tem a burrata. Quando quero uma burrata tenho que ir ao mercadinho, à tarde, que é para comprar aquela do dia. A única vantagem é que custa pouco.
Curiosidade: por estas bandas as pizzas são realmente muito pobres. Pouco tudo, mas o resultado é bom. :)
Acho que os brasileiros adoram inventar novos recheios/coberturas de pizzas. O problema é que nem sempre acertam.
bjos,
N.M.
concordo nina! tem pizzaria aqui no rio que gaba-se de ter 60-100 sabores, pizza de cachorro quente (perdeu hifen? :o), de batata frita, hamburguer, prestigio etc e tal..para mim tudo bem!!! agora, qdo vao servir uma de 4 queijos onde so se vê 2 queijos ou uma simples margarita..nao sabem fazer!!
eu particularmente nao gosto da massa e do preço da Braz!
bjs!
Hmmmm...só atiçou ainda mais a minha curiosidade em conhecer a casa...mas com um marido que detesta queijos e uma bebe com alergia a lactose, fica meio dificil visitar pizzarias...hahaha..
ok, vou by myself e enfiar o pé na jaca!
ahhaha...
bjs
si
Eh impressionante né? A pizza de abobrinha de lá não tem erro. E eh algo tão simples...
Espressa-mente,
O preço realmente não é dos mais baixos. Mas ainda acho qque vale a pena.
Izumi, sozinha não dará conta nem de uma pizza inteira. Precisa ir com amigos ou família para experimentar as entradas. A bebê e o papai compreenderão.
Eu gosto de abobrinha refogada, na salada, grelhada, assada, na pasta, na conserva...
bjos,
N.M.
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