Restaurante da Bodega Bouza
Acordamos bem cedo, passamos rapidamente na Bacacay Bizcochería (Bacacay, 1316 - Ciudad Vieja) para comprar algumas medialunas (croissants - que estavam corretos, mas não magníficos) e pegamos a Ruta 5 em direção às vinícolas.
![Gourmandise Bacacay Bizcochería Montevideo](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/TEmIQq5qYWI/AAAAAAAAI2s/RcmcrNq1bYk/s200/medialunas+Bacacay+copy.jpg)
O Marcel passou a manhã inteira trabalhando e eu fiquei alternando entre as fotografias no vinhedo e a lareira.
![Gourmandise Uruguay Bodega Bouza](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/TEeN_vSGzlI/AAAAAAAAI2c/QPL5wsiFr4U/s320/vinhedo+3+copy.jpg)
![Gourmandise Uruguay Bodega Bouza](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/TEeOIuaxZQI/AAAAAAAAI2k/xZLXJSVR9Xk/s320/carneiro+1+copy.jpg)
Almoçamos no restaurante da Bodega Bouza que estava temporariamente funcionando no mesmo espaço que o Museo de Autos Clásicos (o local onde funciona o restaurante está em reforma).
Couvert com ótimos pães (os melhores que comemos no Uruguay)
![Gourmandise Uruguay restaurante bodega Bouza](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/TEeAOLRjqzI/AAAAAAAAI1k/6uOBDuoFnyk/s320/couvert+1+copy.jpg)
Para os principais: Merluza negra e Rack de cordero (a bodega Bouza tem criação própria de cordeiro, bem como uma horta para o restaurante) - ambos deliciosos, com produtos fresco, boa técnica de cozinha, pratos bem dimensionados e ótima apresentação.
![Gourmandise Uruguay restaurante bodega Bouza](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/TEeAHDNFSEI/AAAAAAAAI1c/_H8Ho7pYArg/s320/merluza+negra+1+copy.jpg)
![Gourmandise Uruguay restaurante bodega Bouza](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/TEeADPHAhRI/AAAAAAAAI1U/51Gypiom_0Y/s320/rack+de+cordero+1+copy.jpg)
Serviço de salão competente e gentil, acima da média.
Faixa de preço: $$$ (com couvert, sem entrada ou sobremesa, por pessoa).
Postado por Nina Moori.
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N.
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