Sobaria
Quando fomos ao Sorvetes Frutos do Cerrado, observamos o restaurante ao lado, Sobaria. Voltaríamos à Vila Mariana em outra oportunidade para conhecer a casa, já que somos apreciadores de pastas ensopadas orientais.
Em um almoço ensolarado de inverno, lá fomos nós.
Chipinha crocante, um salgadinho com levíssimo toque de queijo. A chipinha seria uma versão seca, assada e sem graça da saudosa pastelina (um salgadinho folhado) que comia no Rio Grande do Sul durante as férias. À "salgados" R$10,00, compensa mais uma porção de amendoim.
![Gourmandise Sobaria](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SoXTD_pBM_I/AAAAAAAAHKs/fbs6O7KphLA/s200/chipinha+crocante+1+R%2410+c%C3%B3pia.jpg)
O Marcel pediu a Linguiça de Maracaju na brasa, acompanhada por mandioca cozida, vinagrete, farofa e arroz.
![Gourmandise Sobaria](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SoXTW0slPSI/AAAAAAAAHK0/1fIIQauhLrE/s200/Lingui%C3%A7a+de+maracaju+1+c%C3%B3pia.jpg)
A Nina pediu o Okinawa Sobá com lombo. Caldo simples, pasta simples, muita cebolinha (que confesso sempre eliminar o excesso), omelete suave e emincé de lombo de porco. Este prato deve ser encarado como uma versão do soba.
![](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SoXTc-jH21I/AAAAAAAAHK8/t6mUaz2bxGk/s200/Okinawa+sob%C3%A1+com+lombo+1+c%C3%B3pia.jpg)
O serviço estava um pouco desatento, principalmente em relação às mesas externas.
Faixa de preço: $$$
Postado por Nina Moori.
Comentários
Você é paulista ou gaúcha?
Será que o estilo não agrdou a colônia?
beijo
N.
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".