Miski em Alaska
Enquanto o Marcel comprava o nosso almoço, Uzzi (não a metralhadora e sim o salgado de massa folhada recheada com arroz e carne de carneiro) e Esfiha folhada de carne no Halim (Rua Doutor Rafael de Barros , 56), corri até a sorveteria Alaska (Rua Doutor Rafael de Barros, 70) para tomar uma bola do sorvete de miski (resina de uma árvore típica do Oriente Médio).
![Gourmandise sorvete de miski da sorveteria Alaska](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SoXeN8YU1hI/AAAAAAAAHLM/HTJhhvaSKoc/s320/Alaska+Miski+1+c%C3%B3pia.jpg)
Postado por Nina Moori.
Comentários
Raramente fico acanhada ao sacar a máquina fotográfica da bolsa.
Sabe que japonês adora uma fotografia, né?
bj,
N.
Eu não sou muito fã de sorvetes, mas o de miski é uma boa experiência. Você conhece a DAMP no Ipiranga?
Bj,
Bergamo
bjo,
N.
Do Alaska é bom, mas provei um na Alexandria (Egito) que misturava vanila e misteka (no Egito se chama assim, "miski" é sírio-libanês), que foi um dos melhores sorvetes que já provei na vida.
Obrigada pela sugestão.
abs,
N.
Sabe usar? Transforme num fino pó processando num liquidificador ou processador com 1 colher de açúcar (umas 2-3 pedrinhas). Adicione à mistura fria, caso use base de creme inglês. Se colocar ainda quente, perde aroma e sabor.
Bjs,
Katia
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