Double Fromage

Double Fromage é um tipo de cheesecake com duas camadas, uma com cream cheese assado e outra com creme de mascarpone. É um doce típico de Otaru, cidade portuária em Hokkaido, norte do Japão. Compramos este bolo de queijo na LeTAO.

Aproveitamos a proximidade de Sapporo a Otaru para passar o dia na cidade. 

o canal de Otaru

Sakaimachi Street 

antiga linha de trem

peixinhos

igreja Feliz

Teru Teru Bozu

o famoso bolo duplo de queijo cremoso

De volta ao hotel em Sapporo, na falta de uma faca, comemos o Double Fromage a colheradas (!). Feito com mascarpone italiano e cream cheese de Hokkaido, o bolo estava super cremoso e pouco doce.

Faixa de preço: $$$ (um cheesecake)

Postado por Nina Moori.