Sorvete de abóbora
Vou tentar reabrir a temporada de sorvetes no Gourmandise. Já listei alguns sabores para testar e até repetir (sugestões?).
Cogitei fazer um sorvete com abóbora assada com mel e logo desisti quando me dei conta que a cozinha ficaria mais quente ainda. Mudei os planos e cozinhei a abóbora como aquele doce.
Sorvete de doce de abóbora:
(6 bolas - 100% = 300 gramas)
100% de doce de abóbora frio
100% de creme de leite fresco
0,6% de essência de baunilha
5% de rum claro
Misture tudo e coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso da máquina.
Na próxima vez acrescentarei um pouco de coco ralado fresco.
Postado por Nina Moori.
Cogitei fazer um sorvete com abóbora assada com mel e logo desisti quando me dei conta que a cozinha ficaria mais quente ainda. Mudei os planos e cozinhei a abóbora como aquele doce.
Sorvete de doce de abóbora:
(6 bolas - 100% = 300 gramas)
100% de doce de abóbora frio
100% de creme de leite fresco
0,6% de essência de baunilha
5% de rum claro
Misture tudo e coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso da máquina.
Na próxima vez acrescentarei um pouco de coco ralado fresco.
Postado por Nina Moori.
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