Salada de erva doce

Muito calor e zero vontade de encarar o fogão.

E muito menos assar algo no forno!

Nos últimos três dias estou a base de sopas frias, saladas e pães com recheios frios.

Ontem foi dia de salada de erva doce.

Nada de medidas exatas, apenas fatie a erva doce orgânica e tempere com vinagre de espumante, flor de sal, pimenta do reino moída na hora e azeite. Comi com queijo fresco feito em casa e baguette.

Postado por Nina Moori.