Murray river salt

Não sei porque a maioria dos comentários sobre posts do Gourmandise surgem via e-mail. Talvez os nossos leitores sintam-se mais à vontade desta maneira.
Oito e-mails a respeito do sal de Murray river (usado para preparar aquele pão) merecem um post.
Trata-se de um sal rosado retirado do rio Murray na Austrália. Cor-de-rosa como o sal do Himalaia, mas de textura mais delicada, em flocos que se dissolvem com mais facilidade. A cor é resultado do magnésio e cálcio presentes no rio.


Faixa de preço: $ (em Adelaide)

Postado por Nina Moori.

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