Peixe seco

Não temos ideia de qual peixe se trata. Os peixinhos desidratados foram comprados à granel depois de um diálogo à base de mímicas em Nishiki Market.


Usei alguns para fazer dashi (caldo de peixe seco) e outros viraram snack (torrados no fogo).


Faixa de preço: $

Postado por Nina Moori.

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