Doce de banana
Aquela penca de banana prata amadurecendo na cesta...
Não daria tempo de consumir tudo no café da manhã.
![Gourmandise Doce de banana bananada](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SPusTP1argI/AAAAAAAAE5k/L9YlUvFr-uQ/s400/Banana+9.jpg)
Fui buscar uma receita de doce de banana no Feito em casa. Reduzi a quantidade de açúcar para trezentos gramas e usei a casca de uma banana apenas.
![Gourmandise Doce de banana bananada](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SPusWH2Tl3I/AAAAAAAAE5s/FfM8gwJLlY8/s400/Banana+7.jpg)
Postado por Nina Moori.
Comentários
boa semana
bj
Beijo
Com as outras bananas que já fiz, nanica e maçã, o doce ficava dourado, caramelizado.
O queijo frescal deve combinar mesmo!
bjos,
N.
Aprendi na "roça" que o açúcar deve corresponder a 1/3 das bananas (em volume ou peso).
As tuas ficaram lindas.
Beijinhos
bjo,
N.
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