Faiveley Bourgogne blanc 2003

Uma das boas aquisições nas liquidações de vinho que ocorrem todo começo de ano.
Apesar de ser o rótulo mais básico da linha, este Chardonnay mostrou boa tipicidade e elegância. Aromas limpos de abacaxi (a fruta fresca, não a compota como a maioria do Novo Mundo), láctico, alguma mineralidade (talco) e toque de chá. Em boca destacou equilíbrio entre boa untuosidade e acidez refrescante (como os dias quentes pedem).



Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

Comentários

Henrique disse…
É sempre muito bom poder beber um Chardonnay da Borgonha.
Mesmo os "básicos" são muito bons dependendo do produtor.
Perfeitos para acompanhar pratos que merecem um bom vinho como companhia.

Saudações cordiais.
Gourmandise disse…
foi aberto numa dessas noites de calor arrebatador...até então eu gostava de tintos pesados até no verão....mudei de idéia.

bjo,
N.M.

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