Hokkaido Ikura

Uma daquela encomendas que dão trabalho. Durante mais de vinte e quatro horas de vôo, não pode agitar muito, deve ser mantido resfriado e, passar discretamente pela revista.


Mas o sabor e a textura valem a pena. Pérolas que explodem na boca, emanando muito sabor.


Postado por Marcel Miwa.

Comentários

Anônimo disse…
Ovas de peixe? Vocês não tem pena dos peixinhos?
Gourmandise disse…
Você consome ovo de galinha, pata, codorna, caviar?
Estas são do especial salmão de Hokkaido.

abs,
N.
Marcia disse…
Michel, fiquei com agua na boca.
Como vc faz isto?
E então pensei que neste mes, meu filho fez a rota contrária, enviando seus oleos sobre tela para uma exposiçao na Galeria Sho em Tokio e estava tambem apreensivo com a chegada das mesmas por lá. Deu certo e a exposição está um sucesso.
Sucesso para estas ovas - são de peixe voador?
Gourmandise disse…
Marcia,
São ovas de salmão da regiaão de Hokkaido. Temperadas com um pouco de sake.

abs,
Marcel.

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