Queijo quark

O queijo Quark é um tipo de queijo típico da Europa central. Magro, branco, cremoso e com boa acidez, pode ser consumido como um creme sobre pães, com frutas e doces.



Este (que ganhamos de F.) é biodinâmico e aromatizado com páprica, curry e orégano.
Servi sobre uma fatia de pão integral.


Postado por Nina Moori.

Comentários

Odete disse…
Aprendi a gostar desse queijo com o Geo. Esse eh fabricado ai no Br?

Beijo
ameixa seca disse…
O paraíso, para mim, tem que ser um lugar com queijo :)
Bom fim de semana!
Gina disse…
Nina, tem uma pequena homenagem pra você lá meu blog.
Bjs.
Anônimo disse…
Ola,
Eu uso esse queijo em vez de natas mas o simples sem adicoes de sabores. Nao pode ser fervido, por isso tem que ser adicionado a comida ja so no finzinho mesmo. E muito bom para quem quer emagrecer. Meio potinho de quark com chocolate em po light e adocante a gosto e uma das minhas sobremesas nao pecaminosas preferidas.
Beijinhos
Gourmandise disse…
Este queijo é produzido em Botucatu. Foi comprado em uma feira de orgânicos.

Sempre lia referência a ele, mas nunca havia experimentado. Gostei muito.

Adorei a dica sobre misturar com chocolate em pó. Anotada!

bjocas,
N.

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