Cervejas artesanais chilenas
A colonização alemã tem forte presença na IX Região Araucanía. Como não poderia deixar de ser, o mesmo que ocorre nas cercanias de Blumenau (Santa Catarina, no Brasil), ocorre no Sul do Chile: a presença de muitas cervejarias artesanais.
Kunstmann Torobayo Ale - a Kunstmann é a principal referência de cervejaria artesanal no Chile. Produzido na cidade de Valdívia, uns 160Km de Pucón sentido Oeste, a cervejaria é uma das principais atrações turísticas da cidade. O corpo médio e boa acidez combinaram bem com o salmão.
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Kunstmann Lager sin filtrar - ótima, uma Lager com bom corpo, aromas de levedura não exagerados e ótimos frescor e cremosidade.
![Gourmandise cervejas artesanais chilenas](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S0fjNKdDs-I/AAAAAAAAH7A/s0OR_Mclpas/s320/Kunstmann+lager+sin+filtrar+c%C3%B3pia.jpg)
Crater Golden Ale - uma cerveja produzida em Villarica e distribuída só localmente. O amargor e doçura mais presentes pedem a companhia de um prato mais substancioso. Acompanhou o Civet de ciervo.
![Gourmandise cervejas artesanais chilenas](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S0fjCMYtjvI/AAAAAAAAH64/_0h8ZA3yqyg/s320/Crater+ale+c%C3%B3pia.jpg)
Grassau Lager - produzida em Freire, também próxima à Villarica, com estilo mais leve e refrescante, combinou bem com a tarde ensolarada e os frutos do mar no Viva Perú.
![Gourmandise cervejas artesanais chilenas](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S0fi5nsCNII/AAAAAAAAH6w/MasI2pJmy2c/s320/Grassau+Lager+c%C3%B3pia.jpg)
Grassau Allipén Ale - pode ser considerada uma Ale mais leve e fácil. Foi bem em uma tarde descompromissada.
![Gourmandise cervejas artesanais chilenas](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S0fiyZQBE8I/AAAAAAAAH6o/asCqzj_X7jk/s320/Grassau+Allipen+c%C3%B3pia.jpg)
Szot Amber Lager Rubia al Vapor - o líquido segue o estilo do rótulo: cheio de personalidade, o sabor lembra mais uma Ale que uma Lager, encorpada, densa e bom amargor. Goste ou não, personalidade tem de sobra. É produzida em San Bernardo, na Grande Santiago.
![Gourmandise cervejas artesanais chilenas](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S0fir3qib1I/AAAAAAAAH6g/8o5xzUpKMZ4/s320/Szot+1+c%C3%B3pia.jpg)
Em média, essas cervejas custavam, nos restaurantes, cerca de R$6,00.
Postado por Marcel Miwa.
Comentários
Abraço
Tente entrar em contato com o Empório Sta Maria ou a padaria Tortula. Talvez este site de ajude: http://www.saboresdochile.com.br/
att,
N.
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