Broinhas de cuité
O fubá orgânico foi utilizado na confecção de Broinhas de cuité.
A receita foi retirada do Come-se.
![Gourmandise Broinhas de cuité](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SRB4hcqjYTI/AAAAAAAAE_E/yy2UxIQn6QQ/s320/Broinha+de+cuit%C3%A9+7.jpg)
Broinhas de cuité:
(20 porções - 100% = 300g)
100% de fubá orgânico
75% de polvilho doce
280% de leite integral
60% de açúcar refinado
40% de óleo de girassol
1% de erva-doce
1,3% de sal marinho
50% de ovos caipiras
4,6% de fermento em pó
Misture fubá, polvilho, leite, açúcar, óleo, erva-doce e sal. Leve ao
fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até formar um creme espesso. Esfrie.
Na batedeira, usando paddle, una os ovos, aos poucos, batendo bem a cada adição.
Unte forminhas com óleo e fubá.
Modele usando colher de sopa e uma xícara pequena polvilhada com fubá. Dê uma olhada na receita original.
Asse à 220ºC por 50 minutos ou dourar.
![Gourmandise Broinhas de cuité](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SRB4kswgNHI/AAAAAAAAE_M/fg06oZkJ02E/s400/Broinha+de+cuit%C3%A9+3.jpg)
Esta receita rende muito!
Fiz em forminhas de empadinha.
![Gourmandise Broinhas de cuité](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SRB4uWJ9D6I/AAAAAAAAE_U/Pc1AQUX3WaM/s400/Broinha+mini+6.jpg)
Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.
Postado por Nina Moori.
Comentários
As broas ficaram lindissimas
:-)
Espero que estejas bem.
As tuas broinhas têm um aspecto delicioso e tentador.
Adorei os angulos das fotos.
Excelente
Beijocas
mas me diz uma coisa...como fica a textura dessas broinhas?
bjs
:DD
Lindinhas, e deliciosas, aposto!
Beijinhos
beijinhos
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".