Ferro e Farinha - Rio de Janeiro

Aproveitamos o sábado à noite para encontrar os nossos amigos Rafaela e Claudio na Ferro e Farinha do pizzaiolo Sei Shiroma. Uma das boas decisões foi a de nos encontrar cedo. Dez minutos após o horário de abertura o pequeno salão e a calçada estavam tomados pela fila de espera. Outra boa resolução foi a do casal do Le Vin au Blog que levou uma garrafa de vinho. O restaurante cobra camaradas R$12,50 de taxa de rolha.

a diminuta área de produção/ salão

Dividimos quatro pizzas:

Domenico - molho de tomate, fior de latte e manjericão 
Picnic apimentado - queijos e mel apimentado
Chouriço , pesto de coentro, cebola caramelizada e queijo
Marinheira molho, tapenade e alho assado


Nossas favoritas foram as pizzas mais simples porque a massa (longa fermentação) e o molho de tomate eram realmente bons. 

Faixa de preço: $$ (por pessoa com água).

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

Comentários

Le Vin au Blog disse…
Estava tão bom!
Vamos de novo?
Só que desta vez comendo uma pizza a menos talvez. :)
Com certeza, Le Vin au Blog! E com foco nas pizzas básicas que eram as mais gostosas. hehehe

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