Tenda do Nilo

Fomos conhecer esta pequena casa num sábado. A fila de espera já anunciava uma boa refeição.
Iniciamos com um Sanduíche de falafel (delicioso e suculento - acompanhado de um molho de pimenta beeem picante) e com o kibe frito (um dos melhores kibes que já provamos - notamos que na fila de espera todos os clientes comiam um enquanto aguardavam).



Seguimos com o Trigo cozido com costela desfiada (não conhecíamos este prato - vou tentar repetir algo similar em casa) e a Tripa recheada (deliciosa!).



Finalizamos com o doce Mil e uma noites - doce de semolina com uma generosa camada de creme (nata), polvilhada com pistache e regada com sirop típico (creio que esta é a mais famosa sobremesa da casa - não é muito doce e serve bem duas pessoas).


Ainda bebi um café com cardamomo (servido em uma xícara charmosa) - mas não fotografei...

Cena pitoresca:
dona Xmune - Habib, por que vocês pediram Tripa?! Gostam? (olhando para aquele casal de origem nipônica e após verificar que o prato havia voltado vazio para a cozinha)
Marcel - É, nós gostamos de Tripa...

Postado por Nina Moori.

Comentários

ameixa seca disse…
Gostava de provar essa tripa recheada. Aqui comemos tripa com os rojões e é muito bom. Mas nunca provei de outra forma... essa parece-me muito boa. E a sobremesa também há-de ser uma maravilha :)
espressa-mente! disse…
"Ainda bebi um café com cardamomo (servido em uma xícara charmosa) - mas não fotografei..."
poxa logo você!! rs
Luciana disse…
Que maldade Nina... você quer nos deixar de água na boca com essas fotos?!... que má... muito má... rs, rs.
Bjos, Lú.
sakura disse…
nunca provei tripa recheada, mais gostaria de preovar, parece ser gostosa.

parabéns pelo blog!
Bj
Gourmandise disse…
Sakura,
Quando bem preparada, a tripa é uma delícia!
bjo,
N.
Silvia - BH disse…
Nina, estive lá há alguns meses e gosstamos muito. Como é muito pequeno se for em diade movimento a espera deve ser grande. Pra n´so não demorou meia hora. Esta senhora é muito gentil.
Silvia, você teve sorte. Já fiquei mais de 1h na espera. Mas vale a pena.

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