Da região de Maiorca, aromatizada com ervas (alecrim, tomilho, orégano, manjerona e segurelha) foi presente de A. para o Marcel.
Ressaltou o umami do tomate fresco e deu alegria ao filé de frango grelhado.
Postado por Nina Moori.
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6 comentários:
Confesso que sou uma seguidora da Flor de Sal, adoro, sempre presente na minha cozinha! Já experimentei flor de sal aromatzada com vários sabores, mas com segurelha nunca encontrei.
A minha mistura prefeida é flor de sal com raspas de laranja!
Será que dá para aromatizar o sal em casa? Deve ficar muito interessante :)
A de laranka deve ficar bárbara sobre frutas ou chocolate!
Creio que fique saboroso aromatizar a flor de sal em casa. Se testar, me avise.
bjo,
N.
Adoro a Fleur de sel de camargue!
Que delicia!!!Ainda mais quando a gente conhece a produçao!
Adorei o blog de vcs, posso colocar o link no meu???
Nina
Oppps, esqueci de colocar o endereço...Coincidência de nomes!
http://gateaudefete.canalblog.com/
Atelier des Gourmandises / Nîmes-Fr
Merci
Nina
Hola, faz pouco tempo que descobri este blog ....muy interesante.
A flor de sal D'Es Trenc é colhida a nordeste da praia de Es Trenc em maiorca, principal ilha do arquipelago mediterraneo das baleares. Neste mesmo arquipelago esta a ilha de Ibiza que tambem produz um sal de muita qualidade, a sal de Ibiza.
A Flor de sal D'Es Trenc e vendida em 4 variedades, natural, com oliva, ervas e flor de hibisco.
O site deles é http://www.gustomundial.com/
saludos
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