Flor de sal D'Estrenc

Da região de Maiorca, aromatizada com ervas (alecrim, tomilho, orégano, manjerona e segurelha) foi presente de A. para o Marcel.
Ressaltou o umami do tomate fresco e deu alegria ao filé de frango grelhado.


Postado por Nina Moori.

Comentários

Flor de Sal disse…
Confesso que sou uma seguidora da Flor de Sal, adoro, sempre presente na minha cozinha! Já experimentei flor de sal aromatzada com vários sabores, mas com segurelha nunca encontrei.
A minha mistura prefeida é flor de sal com raspas de laranja!
ameixa seca disse…
Será que dá para aromatizar o sal em casa? Deve ficar muito interessante :)
Gourmandise disse…
A de laranka deve ficar bárbara sobre frutas ou chocolate!

Creio que fique saboroso aromatizar a flor de sal em casa. Se testar, me avise.

bjo,
N.
Anônimo disse…
Adoro a Fleur de sel de camargue!
Que delicia!!!Ainda mais quando a gente conhece a produçao!
Adorei o blog de vcs, posso colocar o link no meu???
Nina
http://gateaudefete.canalblog.com/ disse…
Oppps, esqueci de colocar o endereço...Coincidência de nomes!
http://gateaudefete.canalblog.com/
Atelier des Gourmandises / Nîmes-Fr
Merci
Nina
Bruno disse…
Hola, faz pouco tempo que descobri este blog ....muy interesante.
A flor de sal D'Es Trenc é colhida a nordeste da praia de Es Trenc em maiorca, principal ilha do arquipelago mediterraneo das baleares. Neste mesmo arquipelago esta a ilha de Ibiza que tambem produz um sal de muita qualidade, a sal de Ibiza.
A Flor de sal D'Es Trenc e vendida em 4 variedades, natural, com oliva, ervas e flor de hibisco.
O site deles é http://www.gustomundial.com/
saludos

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