Broinhas de cuité

fubá orgânico foi utilizado na confecção de Broinhas de cuité.
A receita foi retirada do Come-se.


Broinhas de cuité:
(20 porções - 100% = 300g)
75% de polvilho doce
280% de leite integral
60% de açúcar refinado
40% de óleo de girassol
1% de erva-doce
1,3% de sal marinho
50% de ovos caipiras
4,6% de fermento em pó
Misture fubá, polvilho, leite, açúcar, óleo, erva-doce e sal. Leve ao
fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até formar um creme espesso. Esfrie.
Na batedeira, usando paddle, una os ovos, aos poucos, batendo bem a cada adição.
Unte forminhas com óleo e fubá.
Modele usando colher de sopa e uma xícara pequena polvilhada com fubá. Dê uma olhada na receita original.
Asse à 220ºC por 50 minutos ou dourar.


Esta receita rende muito!
Fiz em forminhas de empadinha.


Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.

Postado por Nina Moori.

Comentários

Marizé disse…
As receitas da Neide são o máximo.

As broas ficaram lindissimas

:-)
Ana Powell disse…
Olá Nina
Espero que estejas bem.
As tuas broinhas têm um aspecto delicioso e tentador.
Adorei os angulos das fotos.
Excelente
Beijocas
laila disse…
q graciosas Nina!!

mas me diz uma coisa...como fica a textura dessas broinhas?

bjs
ameixa seca disse…
São lindas com essa rachaduras por cima :) E se tem fubá devem ser deliciosas!
Laurinha disse…
Quero uma! Duas? algumas???

:DD

Lindinhas, e deliciosas, aposto!

Beijinhos
Filipa disse…
Que broas lindas! Estão de deixar qualquer um com água na boca...

beijinhos

Postagens mais visitadas