O
Château de Pizay é uma das vinícolas que destoam da região, em certo sentido, para o bem. Sustentado pela empresa de seguros
Groupama, a principal atividade do château é um luxuoso hotel com um jardim assinado pelo paisagista André Le Nôtre.
A vinícola faz vinhos de praticamente todos os Crus de Beaujolais e a visita vale pelo espaço
Oenotheque. Em um rápido caminho você passa pelas estações e tem um curso prático de degustação. Com a taça na mão pode-se provar diferentes níveis de acidez, tanino, aromas de vinhos jovens e maduros e etc.
O restaurante é consideravelmente moderno para a região.
![Gouurmandise Château Pizay restaurant](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Gv5jOxSawgFYOU1FA6Z9KM1Kvw6BOETgJFWJUkJutWSP7_S_igXYKUqChDkVoUScIajwvEtBx_Y97W8UBcgFKR-we8ialiNsrcGHF1rEL0qg3hmEKWzW-p6DDeC1507Rd2DIHOwSeZl9/s400/IMG_1999.JPG) |
financier de salsão, creme de pepino e queijo de cabra fresco |
![Gouurmandise Château Pizay restaurant beurre de bresse](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjR62DfVpFyJwzMSBuNBkw7Nyg9TyKdj0kL6KnQd3XULuf5JrmTLfJn0M15CDSLONC0LvAJTIOvm3IzJvuuTQEVswR_nsjLzAQkEI2-mdNXBm8S1dpGjQNZi3pk0U_rMSX-PJCSaXveZKa/s400/IMG_2002.JPG) |
manteiga de Bresse |
![Gouurmandise Château Pizay restaurant saumon](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihG7mbeb3b6InWZUPTRptHW4YGQtozYb5hceONPgovjF42lBLN93Wbr2vn2oVlE4CTH0GcdrXzpMQwB5U02bSAJZ7-RjEhlE4b2BcBUYTAQa-ofd5N_cUpdH0VvDn0GdNw3rQHbrtryEpn/s400/IMG_2003.JPG) |
Saumon d’Ecosse Label Rouge |
![Gouurmandise Château Pizay restaurant saint-jacques](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1-vzANmZ-uHFAO1ZKlM5G6AJ2sYf1HiIrWNLNDCUZq2oziKNiA4HN6gwR46OL9WNYLRpP7Heto2rbGeArwWv94hyphenhyphenfZoG7jRnoLjN3aVjbo3ukd6pbfJS8qjtwK8WEow4Nr-vchXO5c3Y/s400/IMG_2004.JPG) |
Saint-Jacques Poêlées |
![Gouurmandise Château Pizay restaurant cremeux](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaW7aPPwQf8E58rvDsrAxZ-BVwLVS9mrXoFFZ4Z7PNSpm3ZHNM1DjQHnq9-4aqFCFmJ3-WoZWmJZr0gJbotxIzAGEYTcbU_jBAj4v0VhX_e9QKlKat04pRJSqnpAzxrBfzIKEiasWv61rp/s400/IMG_2005.JPG) |
crémeux de truffe |
![Gouurmandise Château Pizay restaurant veau](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSBVtAP7rppy2HZ-_dke2gJQ4irN_cXxuwMXwaP8G3oM12t5C0WIbvr13GNGJcccY5Y33q5H4cP_BoCXvq0PSZ3OUeZzQ7dseGP0c14kK55_r-EAKZsMqqUBRGqrKI6WeQkOAZWI_GTApb/s400/IMG_2006.JPG) |
Mignon de Veau |
![Gouurmandise Château Pizay restaurant fromages](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxIH8T6Ncufslu2sXLfYbVKcGJODdhTkpcrklk2fptrroWwvyHMP06Zre-PM7ie7oq2ggyN4FvXwSBSQuLP-Q0t1T_EQ6cOq3kwQjpRRdXUcTgWkaOycmarztg0wF0Vfve9Dpz-2qO3tWO/s400/IMG_2023.JPG) |
fromages |
Postado por MM.