Smoothie de morango com farinha de tapioca

A textura da farinha de tapioca lembra aqueles floquinhos de isopor. A forma tradicional de consumi-la é com açaí. 

Ganhei um pacote da tal farinha de tapioca e não sabia o que fazer. Não gosto de açaí, mas usei a ideia de servir a farinha sobre um creme denso, doce e gelado.

E para preparar um smoothie não tem segredo: bata no liquidificador iogurte natural com morango picado e congelado. Adicione mel e sirva com farinha de tapioca por cima.

Postado por Nina Moori.