Lasai - Rio de Janeiro
Após recomendações de alguns amigos, tomamos coragem e organização financeira para ir ao Lasai. Conseguimos reserva para o primeiro horário, o que se mostrou uma grande solução. Salão silencioso, serviço rápido e prestativo e privacidade para jantar foram surpresas da ocasião. Quanto à comida, podemos dizer que foi uma das maiores experiências vividas em mesas brasileiras.
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| tapioca e beterraba |
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| tubérculo crisp |
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| pão de queijo com recheio cremoso |
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| air baguette com jamón Yaguara |
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| dim sum de rabada |
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| vieiras e tutano |
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| bochecha de porco |
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| cavala e chuchu |
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| acerola e iogurte de ovelha |
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| cenoura e laranja |
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| queijos e doces |
Um luxo inesperado foi a possibilidade de combinar o menu apenas com vinhos de Jerez. Exceção feita ao aperitivo Fleurs de Sureau.
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| Fino Maestro Sierra |
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| Oloroso Maestro Sierra |
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| Fino 27 Equipo Navazos (levado por nós) |
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| PX El Candado de Valdespino |
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| Fleurs de Sureau |
O serviço de café também é valorizado. Os grãos da Tassinari são extraídos na chemex.
Faixa de preço: $$$$$$ (por pessoa)
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
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