Lasai - Rio de Janeiro

Após recomendações de alguns amigos, tomamos coragem e organização financeira para ir ao Lasai. Conseguimos reserva para o primeiro horário, o que se mostrou uma grande solução. Salão silencioso, serviço rápido e prestativo e privacidade para jantar foram surpresas da ocasião. Quanto à comida, podemos dizer que foi uma das maiores experiências vividas em mesas brasileiras.


tapioca e beterraba
tubérculo crisp
pão de queijo com recheio cremoso
air baguette com jamón Yaguara
dim sum de rabada
vieiras e tutano
berinjela e queijo de ovelha

bochecha de porco
cavala e chuchu
acerola e iogurte de ovelha 
cenoura e laranja
queijos e doces

Um luxo inesperado foi a possibilidade de combinar o menu apenas com vinhos de Jerez. Exceção feita ao aperitivo Fleurs de Sureau.

Fino Maestro Sierra
Oloroso Maestro Sierra
Fino 27 Equipo Navazos (levado por nós)
PX El Candado de Valdespino
Fleurs de Sureau

O serviço de café também é valorizado. Os grãos da Tassinari são extraídos na chemex.


Faixa de preço: $$$$$$ (por pessoa)

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

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