Queijo japonês

No último final de semana abrimos mais um queijo japonês. Desta vez experimentamos o Monvizo, um queijo de massa dura produzido com leite de vaca em Hokkaido. Pelo que entendi no site do produto, este queijo é a versão japonesa do Monviso italiano. É confeccionado pela Rakukeisya e foi  maturado por 180 dias. Comemos com geleia de marmelo e pimenta.

Faixa de preço: $ (100 gramas em Sapporo)

Postado por Nina Moori.