Shichimiya - Kyoto

Shichimiya é um estabelecimento especializado em pimentas e especiarias (também é a loja mais antiga de Kyoto - 350 anos). Começou como uma casa de chá que oferecia água quente com pimenta caiena aos clientes no inverno e depois passou a vender especiarias e blends para usos variados.

muitas pimentas e blends de especiarias

O Marcel trouxe dois tipos de pimentas: um com mix de sete especiaras, inclusive a sancho, vermelha, gergelim branco e preto e nori (pacote amarelo - indicada para cozidos, misoshiru e soba) e outro com sancho em pó (tem sabor de lemon pepper) ideal para aves, carne bovina, suína, sukiyaki e tempura, yakizakana, misoshiru, udon (pacote verde).

Faixa de preço: $

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.