Okoicha Langue de Chat da Malebranche - Kyoto

Cha no ka é um langue de chat confeccionado com o Okoicha (chá de Uji-Shirakawa em Kyoto)   e recheado com chocolate branco. Três especialistas são responsáveis pelas etapas da produção desta guloseima na Malebranche : Kakuji Kojima (expert no cultivo do chá), Haruhide Morita (degustador de chá) e Yasuhiko Ezaki (chef pâtissier). 

Ao comprar, a vendedora recomendou que durante o transporte, a temperatura dos langues não ultrapassasse os 28ºC.

Okoicha Langue de Chat 

Faixa de preço: $$ (a caixa com 5 unidades).

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.