my Hario

Já fui uma amante de café expresso. Hoje prefiro os cafés coados extraídos na Aeropress, na Hario V60 (conheci estes dois métodos no Coffee Lab) e na Chemex.

Durante uma visita ao café El Magnífico em Barcelona encontrei o dripper vermelho nº2 da Hario (o modelo estava esgotado em São Paulo) que procurava a tanto tempo. Embrulhei com cuidado e trouxe na mala de viagem (ah, o que seria deste blog sem as benditas malas de viagens?!).

No começo da semana passada ganhamos uma lata de café em grão da Martins Café na versão para espresso (mas como não tenho máquina de espresso em casa, usei na V60).

Postado por Nina Moori.

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