El Patio e Azafrán
Na realidade pretendia ir ao restaurante 1884 de Francis Mallmann. Depois de uma rápida pesquisa vi que os comentários estavam cheios de altos e baixos. Decidi mudar a rota e seguir para o restaurante El Patio. Uma aposta segura - parrillada na Argentina. Em sistema de rodízio racional, conforme o pedido, as carnes são assadas e servidas.
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYmXOtSoI/AAAAAAAAGgU/Lrrl7Mg8pnE/s200/ambiente+c%C3%B3pia.jpg)
Comecei pela clássica Empanada, depois começou a sequência de carnes: Costilla, Filet de cerdo, Matambre, Embutidos argentinos e Vacío. Tudo acompanhado por Vistalba Corte C 2004, que acompanhou muito bem as carnes.
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYjkIXljI/AAAAAAAAGgM/_n2ppMulmdY/s200/empanada+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYfngHORI/AAAAAAAAGgE/1Ha2npem6Js/s200/costilla2+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYbtLFH9I/AAAAAAAAGf8/9f08_4Z5Jnc/s200/filet+cerdo1+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYYKtaM4I/AAAAAAAAGf0/TmOGHPkxKFU/s200/matambre+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYRje0UQI/AAAAAAAAGfs/LHZHYmUlqW8/s200/morcilla,+lingui%C3%A7a,+chinchuline+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYOfDVsUI/AAAAAAAAGfk/dlHdLEqQQ1A/s200/vacio+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza El Patio](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYLA4tNqI/AAAAAAAAGfc/0kD6hDLg74Q/s200/Vinho+Corte+C+c%C3%B3pia.jpg)
Localizado numa quadra cheia bons restaurantes (ao menos é o que comentam os locais), o Azafrán (Sarmiento, 765) foi responsável pela minha melhor refeição em Mendoza.
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYGtAcwNI/AAAAAAAAGfU/3WcrFTuueFk/s200/ambiente+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuYC3erQFI/AAAAAAAAGfM/wPrGptymBW8/s200/couvert+c%C3%B3pia.jpg)
Após o couvert, com ótimos pães, pedimos Tabla de fiambres e Ensalada mixta, ambos saborosos e muito bem apresentados. Seguimos para os principais: Gnocchi caramelizado con hongos e Lomo grelhado (que estava espetacular). Finalizamos com Semifreddo de chocolate blanco y negro e Sorbets de naranja, pomelo e lima, ambos bons, mas não no mesmo nível dos pratos.
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuX_Z02WEI/AAAAAAAAGfE/Hmm8HB8vKfs/s200/tabla+de+fiambres+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuX8fF2NJI/AAAAAAAAGe8/boi8V3tX7UY/s200/ensalada+mixta+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuX3xuD0bI/AAAAAAAAGe0/OYCCmAxJXCQ/s200/gnocchi+caramelizado+con+hongos+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuX09TGS-I/AAAAAAAAGes/_qNsR5QFiJ4/s200/lomo+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuXxMqBB3I/AAAAAAAAGek/yV4pt9Ly-ZI/s200/semifreddo+de+chocolate+blanco+e+negro+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Mendoza Azafrán](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SfuXtWO45oI/AAAAAAAAGec/exF503na0as/s200/sorbets+pomelo,+naranja+y+lima+c%C3%B3pia.jpg)
Postado por Marcel Miwa.
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