Hokkaido kotobuki surume
É a resposta ao post de ontem!
![Gourmandise Hokkaido kotobuki surume lula seca](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SXYdLLGZVjI/AAAAAAAAFoo/5yM88TG8_C4/s400/surume+5+c%C3%B3pia.jpg)
Quando era criança, este e vários outros alimentos japoneses não chegavam ao Brasil. Não havia importação. Só conseguia saborear essas delícias quando ocorriam os bazares nipônicos ou algum conhecido viajava para lá.
Hoje é mais fácil, basta ir até o bairro da Liberdade e comprar. Mas perdeu aquela aura mágica...
![Gourmandise Hokkaido kotobuki surume lula seca](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SXYdH1DlXbI/AAAAAAAAFog/mDE7U5P3O88/s400/surume+3+c%C3%B3pia.jpg)
Surume é um tipo de lula desidratada é consumida como um petisco. Gosto de cortar em lascas e "queimar" levemente na chama do fogão. Depois é só desfiar com as mãos e aproveitar...
Postado por Nina Moori.
Comentários
um beijo,
bjos
bjocas,
N.
Bjs.
abs,
N.
Comprei há uns três meses na Mercearia Towa, não é caro, e ia perguntar-lhe. Mas, claro, poderia já estar no Gourmandise!
A moça me havia dito para comer desfiando ou tostar levemente no fogo, mas queria confirmação.
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