Martín Fierro
Voltando ao circuito de restaurantes da Vila Madalena, fomos jantar no argentino Martín Fierro.
Num imóvel de esquina, este restaurante de decoração simples e despojada serve ótimas carnes.
Começamos com as Empanaditas de carne e frango, servidas fritas (recheio úmido) e Torta Pascualina (torta com recheio espinafre e ovo).
![Gourmandise Martín Fierro](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SUMUip4gGII/AAAAAAAAFR4/BP9a7Eps-E0/s320/empanaditas+carne+e+frango+c%C3%B3pia.jpg)
![Gourmandise Martín Fierro](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SUMUoD0Y2MI/AAAAAAAAFSA/4c6raPF047A/s320/Torta+pascualina+2+c%C3%B3pia.jpg)
Seguimos com a Salada Thai (grande, com alface, rúcula, pêra e shiitake) e com a Morcilla (saborosa e tenra).
![Gourmandise Martín Fierro](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SUMUwShKYqI/AAAAAAAAFSI/jk2uSl4N0qM/s320/salada+thai+c%C3%B3pia.jpg)
Para o prato principal, Vacio acompanhado com cebola grelhada (as carnes são acompanhadas por uma salada - que serve duas pessoas). O garçon avisa que as carnes são servidas "ao ponto" (comme il faut).
![Gourmandise Martín Fierro](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SUMU3kiFIFI/AAAAAAAAFSQ/zh5gRqm3OfU/s320/vacio+e+salada+c%C3%B3pia.jpg)
Bebemos Moulin de Gassac syrah 2007.
![Gourmandise Martín Fierro](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SUMU9GsrR8I/AAAAAAAAFSY/9Ok2P798iDA/s320/Gassac+c%C3%B3pia.jpg)
Para sobremesa, a Crostata siciliana, com massa de amêndoas, custard de siciliano e mascarpone. Com apresentação rústica, esta torta tem textura delicada e ótimo sabor.
![Gourmandise Martín Fierro](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SUMVDCfs6HI/AAAAAAAAFSg/1Ayk1C58Jic/s320/crsotata+siciliano+(am%C3%AAndoa+e+mascarpone)+c%C3%B3pia.jpg)
Postado por Nina Moori.
Comentários
Um beijo e Feliz Natal!
bjo,
N.
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