Acciughe e batata
Outro dia, F. nos descreveu um prato que comeu em Cinque Terre. Era com batatas e acciughe. A descrição me deu água na boca!
Aqui não encontramos as deliciosas acciughes. Pena.
Batatas em cubinhos, alcaparras dessalgadas, flor de sal, muito azeite, filés de anchova em conserva e forno por 40 minutos.
![Gourmandise batata assada com anchova](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/SU6v1QkaVWI/AAAAAAAAFWo/9RMwz1it65U/s320/Batata+e+acciughe+2+c%C3%B3pia.jpg)
Postado por Nina Moori.
Comentários
beijoo,
bjo,
N.
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