Paullier y Guaná - Montevideo

O Uruguay é conhecido pela qualidade da carne bovina, mas não podemos esquecer das influências espanholas e italianas na culinária do país. No dia a dia, obviamente não consomem churrasco e as massas de origem italiana e o cozidos espanhóis mostram-se presentes.

Durante um passeio pelas ruas no entorno do Parque Rodó, nos deparamos com um restaurante-bar  na esquina da Juan Paullier com a Guaná. Como era hora do almoço aproveitamos o menu executivo do Paullier y Guaná: polenta de entrada (a outra opção era uma sopa creme de cenoura), um tipo de hachis parmentier (p. principal do Marcel) e peixe do dia com quinoa (Nina).

Comida bem feita e sem pretensão.

Faixa de preço: $ (por pessoa com taça de vinho).

Postado por Nina Moori.