segunda-feira, 25 de agosto de 2008

Chutney

Manga madura, açúcar cristal, sal, vinagre de cava, pimenta vermelha, cebola roxa e alho.

Postado por Nina Moori.

7 comentários:

caosnacozinha disse...

Gosto muito de chutney de manga, sobretudo com comida indiana! Nunca pensei fazer em casa, mas realmente deve ser bastante simples!
O seu parece delicioso!

Beijo *
Mariana

Laurinha disse...

Adoro, a linguicinha pode até acompanhar, mas só o chutney já está demais de bom! Ou carninha, ou...
Beijinhos

ameixa seca disse...

Óptimo aspecto... para acompanhar o quê? Parece um chouriço crioulo que usamos muito para churrasco ;)

Glau disse...

Uhmmm que gostoso!

Eliana Scaramal disse...

Chutney de manga é realmente muito saboroso, ficou tão lindo esse seu!

Gourmandise disse...

O açúar cristal não tem o sabor tão terroso quanto o mascavo.
Mas eu queria que ficasse com a coloração natural da manga.
Além de apreciar com carnes, aves e linguiças, gosto de comer com queijos e pães!
bjocas,
N.

Cláudia disse...

Muito bem. Adoro chutneys em geral, com essa linguiça dando sopa... hum que vontade que deu!

bjs