Flor de shissô

Já viram flor de shissô?


pequeninas e perfumadas...



Foram usadas para temperar misô e servir com gohan.

Postado por Nina Moori.

Comentários

Tá Bem Bom disse…
Shissô, estas folhas refrescantes vão muito bem em sucos, por exemplo, Laranja, Banana , maça verde e folhas de shissô tudo no liquidificador.
Dani Rollemberg disse…
Que lindo, Nina!!!
Eu não conhecia.
Bjs
Marizé disse…
Eu acho que conheço essa planta mas com outro nome que agora não me consigo lembrar, que frustação!

Bj e bom fim de semana
Fabrícia disse…
Quanta delicadeza....
Bjs.
LUCIANO LUNKES disse…
e da pra cozinhar com elas??
abra;o
luciano
www.concha-de-retalhos.blogspot.com
Gourmandise disse…
No suco nunca provei! Mas sei que é disgetiva.

Os coreanos consomem in natura (enrolando bul go gui), os japoneses em conservas (umeboshi), em pasta com misso e já fiz panna cotta.
Dá uma olhada:
http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2008/03/soba-de-umeboshi.html
http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2008/02/umeboshi.html
http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2007/11/miss-itame-de-shiss.html
http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2007/07/voltei-ao-restaurante-coreano.html

bjos,
N.

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