Detchu


Ganhei estas frutinhas de uma aluna.
Um tipo de ameixa seca coreana usada para fazer infusões e sopas (Samgyetang). É consumida principalmente por mulheres (um tipo de fortificante).
Já degustei uma infusão com o detchu, postado aqui.
Depois posto uma foto da infusão com a futinha in natura.




Postado por Nina Moori.

Comentários

ameixa seca disse…
:o Eu que sou ameixa seca nao conhecia. Aqui nunca vi. Ohhh... quero uma para provar :)
Nana disse…
Que delicia amiga!
Espero o proximo passo, a postagem da receita com Detchu.
Bjs
Nani do Paulo disse…
Que frutinha diferente!
E ai você gostou do sabor?
Beijos
Saltapocinhas disse…
obrigada pela visita!

vou voltar aqui mais vezes, já que gosto de bom vinho... e vocês também, que já vi Dão por aqui! (Dão é o vinho que se costuma beber cá por casa e eu adoro!!)
Marcia disse…
Nina, Marcel,
é a mesma "humeboshi"(ou "umeboshi")?
Beeeem salgada mas boa demais para comer devar, bem devagar? ou é outra??? Só que sempre encontro em conserva, nunca vi a fruta ao vivo.
bj

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