Requeijão com trufas negras

Hoje temos guloseima made in Brasil: requeijão de corte com trufas negras da Tartuferia San Paolo.
Dias atrás fomos almoçar no Mondo e levamos uma garrafa de vinho. A casa reverte o valor cobrado  pela rolha em crédito para compras no empório anexo ao restaurante.
Uma amiga que nos acompanhava sugeriu o tal requeijão.


Experimentei o requeijão de duas formas: misturado ao fusilli e sobre um filé grelhado.

Postado por NM.

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