Flores de abobrinha
Enquanto eu preparava o Bacalhau para o almoço da Páscoa, o Marcel empanou e fritou as Flores de abobrinha orgânicas.
![Gourmandise flor de abobrinha](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S7pJnAGXkxI/AAAAAAAAIXs/lEu59MTdlso/s320/flor+de+abobrinha+1+copy.jpg)
Ele não seguiu uma receita exata, uniu os ingredientes até obter uma massa de consistência cremosa. Misturou farinha de trigo, sal marinho, um pouco de cerveja (tipo Pilsen) gelada e cubos de gelo.
O Marcel diz que o segredo para se obter uma massa empanada fininha e crocante é a adição da cerveja.
![Gourmandise flor de abobrinha empanada](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/S7pJvt724GI/AAAAAAAAIX0/cUBLbT73rgw/s400/flor+de+abobrinha+5+copy.jpg)
Crocantes e deliciosas, estas flores de abobrinha ofuscaram o prato principal (Bacalhau desfiado, cebola caramelizada e purê de batata gratinado).
Postado por Nina Moori.
Comentários
:)
abraço!
água na boca...
bjs
Primeiro parabéns pelo blog, descobri recentemente e virei fã!
Sou louca p provar flor de abobrinha, as não sei onde encontrar...vc pode me dar uma dica?
Obrigada!
Maira
bjo,
N.
Beijos
Irmã
beijo
Rogério
um dia o Marcel apareceu com dois pacotes de flor de abobrinha orgânicas em casa. Ele mesmo preparou, empanando e fritando uma a uma. Ficou uma delícia!
bjo,
N.
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".