Vagem com gergelim

A receita da mãe que passou para filha que, por sua vez, ensinou a neta. E a neta postou para os leitores.

Sem medidas exatas ou minutos cronometrados.

 Vagem frita com gergelim à moda da família Moori: enquanto frita um pacote de vagens em óleo (usei de girassol), moa duas colheres de sopa de gergelim branco torrado no suribachi. Adicione shoyu claro e misture com as vagens.

Postado por Nina Moori.