Tickets - Barcelona

Em Brasília 19:00 e meia noite em Barcelona.

Ih, o relógio estava quatro minutos atrasado e as vagas para o jantar no Tickets estavam esgotadas. O negócio foi aguardar até 18:57 do dia seguinte e tentar novamente.

Dia seguinte, 18:57 e, ufa, ao menos três horários disponíveis. Escolhemos às 20:00 e preenchemos o longo formulário. Clicar em "enviar" e .... horário esgotado. 

Última tentativa: tentar às 19:00 e preencher o formulário como um taquígrafo. Finalmente conseguimos.

Um minuto de alegria e a razão volta ao lugar e pensamos: a adrenalina do processo da reserva será maior que do jantar?

Sandía impregnada en sangría

 Mini airbag relleno de queso machego

Boquerón y Aceitunas Tickets

Canelón de aguacate con buey de mar y romesco ligero

Tartare de ventresca de atún

Navajas en escabeche

Fritura de peix

Huevo frito con grasa de pato, trufa negra y crema de patata

Taco de conejo en salmorejo

Fresas con gelatina de yogurt de violetas

O garçon boliviano nos auxiliou muito bem com o extenso menu e ofereceu uma seleção de  tapas mais representativos da casa.

Obviamente acompanhamos o jantar com taças de Fino e Manzanilla.

Longe de ser espetacular. Apenas uma experiência interessante.

Faixa de preço: $$$$$ (por pessoa)

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.