Domanie Baud Chardonnay 2005 - Côtes du Jura


Algo neste vinho me lembra um Jerez Fino, talvez seja o nariz de nozes e amêndoas. Não tem nada desses Chardonnay-Tarte-Tatin, com baunilha e maçã cozida. Boa acidez, untuosidade e potência.
Foi harmonizado com queijo Comté, uma combinação regional.



Postado por Nina Moori.

Comentários

Anônimo disse…
É a primeira vez que vejo o atributo Tarte Tatin na descrição de um vinho.

R.
Gourmandise disse…
R.,
Trata-se apenas de uma referência pessoal.

abs,
N.

Postagens mais visitadas