Sagu negro?
Black tapioca pudding ou sagu com tapioca negra?
Tapioca negra com leite evaporado:
(3 porções - 100% = 530 gramas)
11,32% de black tapioca
100% de água filtrada
64,15% de leite evaporado
18,86% de açúcar cristal
0,18% de fava de baunilha em pó
Leva o sagu negro ao fogo baixo com água. Quando o volume reduzir à 1/3 adicione o leite evaporado, o açúcar e a baunilha. Cozinhe até ficar cremoso. Distribua em três copos ou verrines. Sirva morno ou gelado.
Postado por Nina Moori.
Tapioca negra com leite evaporado:
(3 porções - 100% = 530 gramas)
11,32% de black tapioca
100% de água filtrada
64,15% de leite evaporado
18,86% de açúcar cristal
0,18% de fava de baunilha em pó
Leva o sagu negro ao fogo baixo com água. Quando o volume reduzir à 1/3 adicione o leite evaporado, o açúcar e a baunilha. Cozinhe até ficar cremoso. Distribua em três copos ou verrines. Sirva morno ou gelado.
bolinhas negras de tapioca no creme de leite evaporado
Postado por Nina Moori.
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