Descorchados 2010 Chile
Depois da Argentina, seguimos para a etapa chilena do Descorchados 2010. Na Argentina, escolhi dez vinhos que me impressionaram, no caso chileno, escolhi quatorze.
Quer dizer que os vinhos chilenos são melhores que os argentinos?
Diria apenas que a diversidade em castas e estilos é maior no Chile, o que resultou em mais destaques.
Chadwick 2006 (93) - 100% CS com notas de café, pão tostado e fruta limpa. Taninos muito finos.
![Gourmandise descorchados 2010 chile Chadwick 2006](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7R_c1wt1I/AAAAAAAAHbE/WpMoBukkSsA/s200/Chadwich+c%C3%B3pia.jpg)
Seña 2006 (93)- Resultado do assemblage de CS, Me, Ca, PV e CF que estão sendo cultivados biodinamicamente no Aconcágua. Um vinho com muito estilo.
![Gourmandise descorchados 2010 chile seña 2006](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7R6cG-BQI/AAAAAAAAHa8/5Ga4DDsrLzs/s200/Se%C3%B1a+c%C3%B3pia.jpg)
Montsecano Pinot Noir 2008 (92+) - Um PN muito elegante e profundo. Um projeto biodinâmico de 7ha. em Casablanca. André Ostertag (Alsace) é um dos sócios.
![Gourmandise descorchados 2010 chile montesecano pinot noir 2008](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7RzZcqYTI/AAAAAAAAHa0/tOwNLpVOiRE/s200/Montsecano+c%C3%B3pia.jpg)
Antiyal 2007 (92) - Ca, CS e Sy cultivados no Maipo biodinamicamente por Alvaro Espinoza.
![Gourmandise descorchados 2010 chile antiyal 2007](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7RtNNDmHI/AAAAAAAAHas/-3VaGmjt-zg/s200/Antiyal+c%C3%B3pia.jpg)
Almaviva 2007 (91+) - CS, Ca e CF. Muita fruta, madeira em segundo plano. Impressiona mais em boca.
![Gourmandise descorchados 2010 chile almaviva 2007](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7QQSTIyNI/AAAAAAAAHak/-u1EFAGarjs/s200/Almaviva+2007+c%C3%B3pia.jpg)
Santa Rita Casa Real 2005 (91+) - 100% CS. Fruta concentrada, tosta intensa e láctico. Taninos finos e leve toque de ervas. Um CS chileno muito típico.
![v santa rita casa real 2005](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7QI8wbDJI/AAAAAAAAHac/EmL7Do-KClI/s200/Casa+Real+res+especial+c%C3%B3pia.jpg)
Clos Ouvert Otoño 2007 (91) - Vinho natural. O enólogo Louis-Antoine Luyt segue a escola de Marcel Lapierre. Notas de amora e levedura com taninos ainda jovens.
![Gourmandise descorchados 2010 chile clos ouvert otoño 2007](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7QAhzzJ9I/AAAAAAAAHaU/ElhX6nj4eNc/s200/Clos+Ouvert+c%C3%B3pia.jpg)
Matetic Syrah 2006 (91) - 100% Syrah de uma parcela considerada especial em San Antonio. Fruta negra madura, ervas e pimenta negra sutis, untuoso e com taninos finos.
![Gourmandise descorchados 2010 chile matetic syrah 2006](http://4.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7P3BGL9lI/AAAAAAAAHaM/UMfdvqCegEI/s200/Matetic+c%C3%B3pia.jpg)
Polkura Syrah Block G+I 2007 (91) - Duas parcelas especiais de Syrah, vinificadas à moda Côte-Rôtie, com uns 2% de Viognier. Notas de ameixa, chocolate e almíscar.
![Gourmandise descorchados 2010 chile olkura syrah block g + 1 2007](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7PkXE5xiI/AAAAAAAAHaE/9s_699bhvqE/s200/Polkura+Sy+c%C3%B3pia.jpg)
Carabantes Von Siabenthal 2007 (91)- Recentemente aclamados com altíssimas notas de Parker (Jay Miller), este Sy, CS e PV apresentam nariz bastante limpo, fruta vermelha com toque de pimentão, taninos finos, acidez correta e final com notas e doce de leite.
![Gourmandise descorchados 2010 chile carabantes von siabenthal 2007](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7OgDDlZlI/AAAAAAAAHZ8/-iOZgSEcRZo/s200/Carabantes+c%C3%B3pia.jpg)
Garage wine Co. Carignan 17 Old Vine 2008 (90) - Um assemblage dominado pela Carignan, que parece ser a nova vedete dos produtores mais modernos. Vinho de estilo mediterrâneo, com fruta assada e chá preto. Boa acidez para equilibrar.
![Gourmandise descorchados 2010 chile garage carignan 17 old vine 2008](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7ORWXfFBI/AAAAAAAAHZ0/wkTG4h0Dssg/s200/Garage+2+c%C3%B3pia.jpg)
Casa Marin Cipreses Vineyard 2009 (90) - Vinho que impressiona. Notas de grapefruit e ervas intensas, acidez bastante viva, apenas pequena doçura a mais em boca.
![Gourmandise descorchados 2010 chile casa marin cipreses 2009](http://3.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7OJdTFFhI/AAAAAAAAHZs/T3Wu0Y_uQjY/s200/Casa+Marin+Cipreses+c%C3%B3pia.jpg)
Casa Marin Laurel 2009 (90) - Além das mesmas notas do anterior (Cipreses), percebe-se aromas de leveduras e leve tosta.
![Gourmandise descorchados 2010 chile laurel 2009](http://2.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7NyBC5MmI/AAAAAAAAHZk/3pXBfztGj9E/s200/casa+marin+SB+c%C3%B3pia.jpg)
Alto Las Gredas 2005 (89) - Produzido na mesma região do Sol de Sol (que também se saiu bem na degustação), este Chardonnay do Valle del Malleco, possui apenas 11,8% de álcool. Notas limpas de pimenta, baunilha e cítricos.
![Gourmandise descorchados 2010 chile alto las gredas 2005](http://1.bp.blogspot.com/_cl6UeHPafB4/Sr7Mxgf-q1I/AAAAAAAAHZc/MnIdmwnnxlc/s200/Alto+Las+Gredas+c%C3%B3pia.jpg)
Postado por Marcel Miwa.
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M.
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