Les Capriades

Este é mais um dos vinhos naturais que provamos. Produzido por Pascal Potaire (por vezes, os vinhos naturais são mais conhecidos pelo nome de seus proprietários que pelo nome da vinícola), não conseguimos encontrar o assemblage deste rótulo. Apenas encontramos que de castas brancas, a vinícola possui 1ha de Chardonnay, 1ha de Sauvignon Blanc, 0,8ha de Menu Pineau e 0,8ha de Chenin Blanc em Pouillé e Angé (Loire).

Além da tipicidade de vinho natural (amêndoa, leve oxidação, mineral, leveduras e frutas brancas exóticas), apresenta uma marcante pétillance. Por ser um Vin de Table não pode trazer no rótulo informações sobre a região de origem e safra.

Não publicaremos a faixa de preço desta raridade, porque foi adquirida por F. na França.

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.