Lumière Cadette rouge - vinho japonês

O Japão não tem tradição em produzir vinhos. Em algumas revistas japonesas já havíamos lido sobre vinícolas nipônicas. A curiosidade nos fez guardar esta garrafa com carinho para que pudesse ser degustada na companhia do amigo W.T. (que trouxe o vinho de presente).
No corte deste vinho predomina a merlot, complementada pela cabernet sauvignon e a variedade mills (creio que uma híbrida).
O produtor matura seus vinhos em barricas de carvalho, sempre usadas, sendo que algumas foram adquiridas do Château Margaux.




Achei a tipicidade um pouco estranha. O vinho tem um bom peso, porém os taninos estão ausentes, o sabor é de frutas vermelhas cozidas. Aromaticamente, achei alguma similaridade com vinhos mediterrâneos, como da Sardenha.
Thanks W!

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

Comentários

BETO disse…
Oi, não entendo muito de vinhos, por isso vou visitar sempre esse blog na esperança de aprender coisas novas sobre os vinhos. Meu gosto pessoal me leva a apreciar vinhos tintos e encorpados, deve ser os taninos, não??? Abraços.

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