Sorvete de melado de cana e cachaça

Mais um sorvete com o método Philadelphia style - sem cocção: melado de cana + cachaça + creme de leite + leite


Sorvete de melado de cana e cachaça:
(para 4 porções - 100% = 300ml)
100% de leite integral
33% de creme de leite fresco
37% de melado de cana
13% de cachaça envelhecida
0,2% de pasta de baunilha
Misture tudo e deixe gelar por 40 minutos. Coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso da máquina.
Sirva o sorvete com meia dose de cachaça.


Como transformar mililitros em xícaras medidoras?

Postado por Nina Moori.

Comentários

Rosita Vargas disse…
¡Qué bella propuesta me encanta ! abrazos y abrazos.

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