O tanino do matcha foi domado pela delicadeza do chocolate ao leite (45% cacau) nesta barra de chocolate que ganhamos de F.
Interessante notar que um bom chocolate ao leite não precisa ser repleto de açúcar como a maioria das versões nacionais. Um chocolate com ótima qualidade de liquor de cacau.
Postado por Nina Moori.
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2 comentários:
Olá, por acaso poderia informar alguma loja que venda este chocolate no Rio?
obrigada
Ainda não encontrei os chocolates Vosges-Haut em nenhum empório paulistano. Pouco conheço sobre locais de venda gourmet cariocas.
N.
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