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Chips de kale

Sabe quando nos empolgamos com alguma coisa no mercado. Bom, no meu caso, costumo voltar com a sacola repleta de itens fora da lista. Um dos últimos rompantes foi um maço de kale. Isso mesmo, trata-se daquela hortaliça hipster.
O Marcel queria fazer uns croquetes, mas rolou uma preguiça e acabei preparando chips (versão caseira daquele) para servir antes do bacalhau da Páscoa.

Chips de kale ao forno: Corte as folhas com tesoura, descartando o caule. Espalhe sobre uma assadeira, regue com um fio de azeite (pouco) e polvilhe flor de sal. Asse à 200℃ por 12-15 minutos ou ficar crocante (não deixe queimar). Sirva imediatamente.


Voltamos com mais posts no dia 05 de maio. Enquanto isso acompanhe a nossa pequena pausa pelo Instagram.

Postado por NM.

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